本报讯(记者 李洪亚)“吹着风,吃着美食、品着精酿,还能赏花灯,太惬意了。”在西苑饭店第18季啤酒季上,市民李女士开心地说道。记者从西苑饭店了解到,从5月中旬开始至9月底,西苑饭店1958啤酒坊将化身精酿殿堂,为食客奉上一场舌尖上的盛宴。
自2008年举办第一季啤酒季以来,西苑饭店1958啤酒坊已经迎来了第18季。凭借独一无二的精酿啤酒、丰盛的德式美食、热辣鲜香的夜市小吃以及清新别致的用餐环境,啤酒季受到了精酿品鉴师及美食爱好者的一致好评。此前,1958啤酒坊还荣获了北京市文化和旅游局、北京市商务局“2022北京网红打卡地”提名推荐。西苑饭店餐饮部总监龚信超介绍:“此次啤酒季不仅保留了经典精酿品种,还推出了新品——7小时慢烤‘西式牛肋套餐’。此外,啤酒季现场布置也独具特色,引入了自贡彩灯,打造出璀璨花灯场景,让大家感受到不一样的生活乐趣。”据了解,西苑饭店的啤酒酿造设备是1994年从德国进口的,采用传统的“双罐法”酿造工艺,深受食客喜爱。“这个啤酒的口感特别好,烤牛肋排也很棒,外焦里嫩,不仅不腻,还很入味。夏天约上三五好友,一起聊聊天,特别舒适。”市民郝先生说道。
除了令人垂涎欲滴的美食,西苑饭店1958啤酒坊的美景也值得打卡。西苑饭店引入园博园同款自贡彩灯,让市民在品尝美食的同时,也能欣赏到美轮美奂的彩灯。啤酒坊通过“玫瑰绮梦醉流年”“水轮荷韵漫栖湾”“幻彩仙踪趣无边”三种场景打造,为市民带来如梦如幻的夏夜画卷。记者在现场看到,红色玫瑰彩灯围成心形,绚丽奇妙的玫瑰造型吸引市民走进梦幻的拍照打卡地;夜幕下,水塘边的水轮悠悠转动,荷花灯韵美,光影映在水面上,漫步其间,尽享惬意浪漫时光;踏入“幻彩仙踪趣无边”,仿佛开启一场奇幻的光影之旅,五彩花灯绚丽绽放,花朵造型栩栩如生,在夜色中流转着迷人的光彩,处处诉说着浪漫与诗意。
“啤酒季为市民提供了一个休闲放松的好去处。工作之余,市民可以和家人朋友一起品尝美食、畅饮精酿,享受惬意的时光。未来,我们还会不定期举办一些互动活动,为消费者打造多元化的消费体验。”龚信超说道。
