本报讯(记者 李翊铭)1月8日,青龙桥街道在辖区海淀食堂-大有尚品社区餐厅举办“智烹科技焕新味,智膳敬老享食光”主题联欢活动。书法爱好者现场挥毫示范,居民们围坐案前认真学习毛笔字写法,一张张饱含祝福的“福”字跃然纸上。更具心意的是居民可凭亲手书写的“福”字兑换新鲜蔬菜,白菜、萝卜、生菜等时令蔬果,领到蔬菜的居民脸上洋溢着幸福笑容,在传承民俗文化的同时收获满满实惠。
这场别开生面的活动,正是大有尚品社区餐厅多元服务的生动缩影。作为海淀区“食在海淀幸福银龄”养老助餐服务联盟的重要实践载体,这家1950平方米的社区餐厅早已超越单纯用餐空间的定位,将智慧科技与人文关怀深度融合,让社区食堂成为有温度、有活力的民生服务阵地。
智慧赋能 让助餐服务更高效贴心
日前,记者在大有尚品社区餐厅看到,高密度海绵皮质坐垫、弧角岩板餐桌降低磕碰风险,老年用餐区的扶手座椅方便起身,明厨亮灶让烹饪过程全程可视,每日更新的软烂菜品搭配免费汤粥,既符合老年人饮食需求,又保证营养均衡。“这里的菜切得细、炖得烂,不用费劲嚼,比家里做的还合胃口。”张阿姨是餐厅常客,提起菜品赞不绝口。
更值得一提的是,餐厅上线的“海淀食堂-大有尚品社区餐厅智慧服务平台”,整合就餐服务、运营管理、需求反馈等全流程功能。通过大数据分析,精准掌握“一老一小”群体的用餐结构变化,为菜品调整、服务优化提供科学依据,也为街道统筹养老助餐资源提供有力支撑。“以前排队结算要等半天,现在刷养老助残卡秒支付,太方便了!”刚体验完无感支付的王大爷竖起大拇指。餐厅接入“海淀养老”智慧平台,支持多种便捷支付方式,大幅减少排队等待时间,让老年群体就餐更顺畅。
青龙桥街道退役军人事务科科员杨霞介绍:“举办联欢活动的初衷是立足智慧养老、智慧社区建设的发展趋势,紧扣社区餐厅作为民生服务重要载体的功能定位,把‘敬老’和‘智烹科技’创新地融合起来,既借助互动体验拉近邻里距离、增强社区凝聚力,又让社区居民直观感受科技赋能生活的便捷性。我们希望依托社区餐厅已实现的智能点餐、营养搭配提示等基础智慧服务,向居民普及智慧餐饮的优势,推动智慧服务理念深入人心。”
服务延伸 打造全龄友好公共空间
“食堂不光能吃饭,还能学技能、交好友,我每周都来参加插花课!”李阿姨展示着刚完成的插花作品。非就餐时段,餐厅摇身一变成为社区公共文化空间,插花手工坊、健康养生讲座、棋牌交流等活动常态化开展,让老年群体的精神生活更加丰富。
考虑到全龄段需求,餐厅专门设置了儿童读书区与咖啡茶饮区,年轻父母可带孩子在书香中度过亲子时光,上班族可利用闲暇时光喝杯咖啡放松身心。“周末带孩子来这里,我喝咖啡、孩子看书,还能顺便参加社区活动,一举多得。”年轻妈妈陈女士对这样的布局十分满意。“这里不仅能解决吃饭问题,还能交到好朋友、学到新知识,比家里还热闹贴心。”家住附近的刘奶奶说出了众多居民的心声。
未来,大有尚品社区餐厅将持续推进智能化升级,计划引入餐饮机器人、智能配餐设备等新技术,用多元活动丰富居民生活体验。
