本报讯（记者 肖威）6月16日，新中式糕点品牌“红花点心局”正式入驻海淀区双榆树商圈。此次合作不仅为周边居民带来“现烤现卖”的健康糕点新选择，更开创了传统商超与网红品牌“流量共享、优势互补”的新零售模式。试营业首日，该店推出的多个爆款产品即引发排队热潮，带动超市发整体客流提升超10%。

上午10点，记者在超市发双榆树店看到，位于入口旁的红花点心局专柜已围满选购的顾客。明亮的装修、开放式烘焙操作间里忙碌的糕点师，与传统超市形成鲜明对比。不少消费者表示，是被“减糖不减味”的宣传语和现场烘焙的黄油香气所吸引。

据红花点心局（双榆树店）店长介绍：“双榆树商圈人流量大，且周边社区消费力强，超市发的稳定客流为我们提供了天然的客源。顾客以年轻白领和家庭客群为主，复购率很高，证明选址策略成功。超市发的品牌背书也增强了消费者对我们的信任感。与传统糕点店相比，我们更注重现烤现卖、高颜值包装。与超市发合作后，还能借助其供应链优势降低成本，让利消费者，形成差异化竞争力。”

值得一提的是，在开业前期，该门店与超市发双榆树店特别设置了联动优惠活动，在试营业当天，预计增加超市发约10%的客流。

据超市发（双榆树店）店长王霞表示：“引进红花点心局这一网红品牌，不仅极大丰富了我们的商品品类，更重要的是为超市发注入了年轻活力。其独特的国潮装修风格和创新的新中式糕点产品，精准填补了海淀区高品质烘焙市场的空白。我们期待通过这一合作，吸引更多年轻客群到店，实现传统商超的客流升级。”

作为海淀区传统商超转型升级的典型案例，此次合作展现出老牌零售企业与新消费品牌碰撞出的创新火花。一直以来，海淀区持续支持像超市发这样的社区商业主力军引入网红业态，通过场景再造激活存量商业空间。这种“老店+新牌”的联营模式，不仅为双榆树这样的成熟商圈注入了年轻活力，更探索出一条传统零售业数字化转型的新路径。