本报讯（记者 黄菡）10月18日晚，大型京味美食体验剧《中华福寿宴》在御仙都皇家菜博物馆首演。这是继《中华一品宴》之后，御仙都在“文化餐饮”业态上的又一次改版出新，也是该馆先后获评海淀区第二批演艺新空间、2025年度北京市演艺新空间后，在内容创新上推出的又一台新剧。

《中华福寿宴》以“福寿文化”为主题，通过“四海一味、九州一鲜、京华一品、百蔬一珍、福寿一绝”五道菜品作为叙事节点，将上菜仪轨、民族歌舞、京剧演唱和献寿互动嵌入用餐流程。五道菜品分别对应不同节目与情节段落，菜品、器皿与舞台内容相互呼应。御仙都皇家菜博物馆馆长行红智说：“沉浸式‘文化餐饮’体验剧是我们馆的创新性业态，基本一年一改版、一年一出新。寿宴上的敬菜、上酒、献寿、唱戏，把孝亲尊长、睦邻和合入杯盏之间，变成可看、可品、可互动的体验。”

《中华福寿宴》演出空间配有700平方米360度LED环屏等设备，演职人员超150人。首演当晚，演出随着菜品依次上桌徐徐展开。献寿篇章，礼仪人员引导宾客起身，环屏影像与舞台表演同步呈现，京剧唱段接续登场，与上菜仪轨串联成完整段落。总导演陈维亚在首演后说：“接这台剧，最难的是让上菜和演出彼此配合。客人看菜还是看戏，节奏要反复打磨调试。”

除菜品与演出外，馆内还备有多款古代传统服饰，宾客可先行妆造，再进入用餐观演区域，以角色身份参与互动，体验从用餐延伸至妆造、服饰与礼仪全过程。一位携长辈前来的观众说：“菜品精致美味，节目精彩耐看，饱含深厚文化内涵与美好寓意，我和家里老人体验感很好。”

北京凯瑞御仙都餐饮集团董事长行秀娟表示：“我们按照‘精品、精彩、精致’的标准打磨剧目，把文化赋能落到一餐一宴上，希望宾客‘食在御仙都、乐在北京城’，在沉浸式体验中感受中华饮食文化底蕴。”

随着最后一幕“福寿一绝”落幕，身着古风服饰的观众走上舞台，与演职人员合影留念，还有观众留在席间饮茶闲谈、拍照打卡。据介绍，《中华福寿宴》以菜品和节目一一对应为基础，将妆造、服饰、礼仪纳入体验流程，同步编排演出与用餐节奏。该剧的推出，为海淀文旅市场增添一台“可吃、可看”的特色演出，也为市民游客带来全新文旅消费选择。